Sezóna vína Coyol právě začíná

Kostaričané víno moc nepijí, proto Vám ho v barech a restauracích často ani nenabídnou, Jedinou výjimkou je palmové víno coyol, které se získává ze stejnojmenné palmy. Palma se porazí a v jejím kmenu se vytvoří několik záseků, které se zakryjí. Během dne se otvor zaplní mléčně zbarvenou tekutinou. Podle času sběru je nápoj méně či více fermentovaný. Má jemnou chuť, která vzdáleně připomíná náš vinný burčák. Sezóna vína Coyol právě začíná a potrvá jen několik málo měsíců. Proto nepropásněte příležitost toto víno ochutnat!